DIE DESTILLERIE
Die HEIMAT Destillerie befindet sich in einem alten Natursteinwerk, welches eine jahrzehntelange Geschichte mit sich bringt. Nachdem es sich nun jahrelang im Dornrösschenschlaf befand, haben wir es mit neuem Leben gefüllt. Die Umbauarbeiten waren hart und anstrengend. Aber es hat sich gelohnt!
Mittwochs und freitags habt Ihr die Möglichkeit uns in Schwaigern zu besuchen. Schaut unserem Master Distiller über die Schulter und bekommt einen Einblick in die Herstellung unserer Produkte. Natürlich könnt Ihr auch all unsere Produkte probieren. Auch unsere HEIMAT Tastings finden in unserer Destillerie statt. Informationen und Termine findet Ihr unter Tastings.
ÖFFNUNGSZEITEN
Wir haben auch einen kleinen Laden, in dem Du den HEIMAT Gin und einige andere Dinge erstehen kannst. Jeder Besucher darf uns während der Arbeit über die Schultern schauen. Hierdurch wollen wir euch die volle Transparenz bieten und euch unsere ehrlich handwerklich hergestellten Produkte näherbringen. Neben Bargeld nehmen wir auch die gängigen Karten.
Die Ladenöffnungszeiten sind wie folgt:
Mittwoch bis Freitag 8.30 - 17.30 Uhr
Manchmal ist unsere Destille auch länger geöffnet – am Besten rufst du kurz vorher durch.
TASTINGS
Regelmäßig veranstalten wir bei uns in der HEIMAT Destille Tastings im gemütlichen Rahmen und führen durch die Destillerie. Begonnen von dem Ursprung der Gin Geschichte, bis hin zum heutigen Produkt. Hierbei geht es um den klassischen HEIMAT Gin, das passende Tonic, als auch um die Kunst des im Fass gereiften HEIMAT Barrel Aged Dry Gins. Auch der HEIMAT vogelfrei und die Ingwerspirituose ingefær sind Teil des Tastings. Begleitet wird das ganze von feinster Pizza und Flammkuchen aus dem Steinofen. Zu den freien Terminen und zur Buchung gelangst du hier.
