» KLASSISCHE SCHNAPSIDEE «
Alles begann 2017 mit einer verrückten Idee – einer Schnapsidee im wahrsten Sinne des Wortes. Rouvens Vater, ein leidenschaftlicher Destillateur, führte die familieneigene Destillerie bereits in fünfter Generation. So tauchten wir schon früh in die faszinierende Welt der Destillation und der Kunst der Spirituosen ein. Und so begannen wir, an einer einzigartigen Rezeptur für unseren eigenen Gin zu arbeiten. Während wir gerade dabei waren, unseren lebenslangen Vorrat an Gin zu produzieren, erfuhr das gesamte Umfeld von unserer Idee und war von Anfang an begeistert. In diesem Moment wussten wir drei sofort, dass das hier UNSER Abenteuer wird und dass unsere Reise jetzt begonnen hatte. Nach intensiven Umbaumaßnahmen eines alten Natursteinwerks war es schließlich im Jahr 2018 soweit: Die HEIMAT Destillerie öffnete ihre Tore und unsere Brennblase wurde zum ersten Mal angefeuert. Die HEIMAT DISTILLERS waren geboren! Und auch wenn wir schon vieles geschafft haben, so haben wir doch noch eine lange Reise vor uns!
» DER UMBAU HAT SICH GELOHNT! «
Die HEIMAT Destillerie hat ihre Heimat in einem alten Natursteinwerk gefunden, welches eine lange Geschichte in. sich trägt. Nachdem es jahrelang im Dornröschenschlaf gelegen hatte, haben wir es mit neuem Leben gefüllt. Die Umbauarbeiten waren herausfordernd und anstrengend, aber sie haben sich gelohnt! Von Mittwoch bis Freitag habt ihr die Möglichkeit, uns in Schwaigern-Niederhofen in unserer Erlebnisdestillerie zu besuchen. Ihr könnt unserem Master Distiller über die Schulter schauen und einen Einblick in die Herstellung unserer Produkte gewinnen. Selbstverständlich könnt ihr auch all unsere Produkte vor Ort probieren.
» DAS GRÖSSTE RUMFASSLAGER SÜDDEUTSCHLANDS.«
In unserem Rumfasslager lagern wir sorgfältig ausgewählte Fässer, die unseren RAMERO Rum über Jahre hinweg reifen lassen. Jedes Fass erzählt seine eigene Geschichte und verleiht dem Rum eine einzigartige Persönlichkeit. Von regionalen Rotweinfässern über die rauchigen Aromen aus Schottland bis hin zu der karibischen Exotik – hier findest du eine riesige Vielfalt, die es zu entdecken gilt. Außerdem hast du die Möglichkeit, unterschiedlichste Rumfässer zu probieren. Gerne erklären wir dir alles zur Herkunft, der Produktion und wie die Fassreifung unseren Rum verändert.
